清肺食谱大全

 　　旅游攻略网旅游攻略网小编教你清肺食谱大全

　　1.润肺养颜汤——枇杷银耳甜汤

　　汤中银耳富含胶质，有清肺、润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便，集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便多种功效于一身，是非常健康的一道汤。每天早晚一小碗，坚持不到一周，口干舌燥、咽喉肿痛的症状便可得到改善。

　　原料银耳、枇杷、冰糖。

　　做法

　　1.将已泡发的银耳去蒂，清洗一下捞出;

　　2.将枇杷去皮，放在案板上对半切开，去核，切成小块待用;

　　3.将银耳倒入高压锅中，加入水，盖上盖煮15分钟关火;

　　4.焖至没气后开盖，放入冰糖搅动一下，煮开，煮至冰糖融化;

　　5.倒入枇杷搅动一下，略煮即可。

　　2.润肺去燥——罗汉果百合鸡汤

　　百合不仅味道鲜美而且营养丰富，药用价值也很高，可润肺止咳、宁心安神、补中益气。罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经，既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的罗汉果与百合一起熬制鸡汤，不仅口感香甜，而且对于补充身体机能十分有用。

　　原料鸡300克，罗汉果半个，干百合30克，红枣6个，葱、姜、盐少许。

　　做法

　　1.将鸡剁成块，飞水焯去血沫，捞出备用;

　　2.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用;

　　3.将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后小火煲煮2个小时;

　　4.喝时根据口味加盐调味即可。

　　3.润肺抗病毒——雪梨炖百合

　　雾霾天对呼吸系统影响最大，此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。

　　原料雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

　　做法

　　1.百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;

　　2.雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块;

　　3.把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟;

　　4.加入冰糖，待冰糖溶化后即可食用。