补血补气的食谱大全，教你这样吃补血补气

　　补气补血吃什么好？补血补气的食谱大全带图片

　　一、菠菜炒猪肝

　　材料菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品。

　　做法先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用，再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出。另取一油锅，分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐，淀粉勾芡一下就可吃了。

　　菠菜炒猪肝最适合缺铁性贫血的人经常吃了。

　　二、龙眼红枣粥

　　材料龙眼肉、粳米、红枣适量

　　做法将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。

　　龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。

　　三、糯米红枣粥

　　材料糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个

　　做法将以上这些材料洗干净之后，一起熬成粥就可以了，如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。

　　糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的，其不仅可滋阴补血，还可帮助预防便秘呢?

　　四、萝卜炖牛腩

　　材料牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。

　　做法将胡萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用。

　　接着把牛腩清洗干净控水，切成厚片，放入沸水中煮几分钟，然后捞出来，注意用清水将其在清洗一遍。

　　油锅烧至7成热，放入生姜片，葱段爆香，加入豆瓣酱，番茄酱等爆炒片刻，加入料酒，再加入适当的清水烧开，然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮，等所有的食物都烂了，就可以了。

　　五、何首乌红枣羹

　　材料何首乌、红枣、粳米

　　做法先将何首乌煎汁然后去渣去汁，再用汁同红枣、粳米一起熬成粥，粥稠之后加入适量的红糖，在煮沸就可。

　　此粥需趁热食用，在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅。