如何自制香菇培根披萨
美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤
香菇培根披萨怎么做好吃,香菇培根披萨的做法是怎样,香菇培根披萨的8步做法
披萨作为平常生活比较常见的西式食品,很多朋友都会与伙伴一起去餐厅点上一个美味披萨一边聊天,一边细细品尝,个中滋味不言而喻。有没有想过,自己在家也能做出美味的披萨呢?这次,贪吃的肥鱼用ACAATO-BGRF32烤箱,ABT-HPPS09披萨盘模具为大家制作香菇培根披萨,美味尽在自己手中。
美味香菇培根披萨的主料高筋面粉 (110g) 水 (70g) 糖 (10g) 酵母 (1小勺) 香菇 (适量) 青椒 (适量) 马苏里拉芝士 (240g)
做美味香菇培根披萨所需厨具其它、电烤箱
美味香菇培根披萨的做法图解
1.根据面包制作流程,把所有制作面包配料和成面团,和至扩展阶段,发酵至2.5倍大,排气,分割2份,滚圆,进行10分钟中间发酵。香菇切片,火腿切丁,青椒、洋葱切圈。案板涂层薄油,把中间发酵好的面团压扁,再用擀面杖从中间往四周擀成圆形
2.把模具清洗干净,擦干表面水渍
3.把面皮铺进披萨盘里(因使用硅利康涂层的碳钢模具,所以披萨盘表面无需抹油,不会粘在盘上)
4.饼底部用叉子扎些小洞并在饼面部刷一层橄榄油,在室温下发酵10分钟。
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