缤纷水果披萨的做法带图

美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤

缤纷水果披萨怎么做好吃,缤纷水果披萨的制作技巧

   缤纷水果披萨的主料

  普通面粉  (140g)  牛奶  (85g)  酵母  (3g)  糖  (1小勺)

  做缤纷水果披萨所需厨具

  电烤箱

  缤纷水果披萨的做法图解步骤

  1.先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

  2.用筷子搅成絮状

  3.加入软化的黄油里面

  4.揉成光滑的面团即可

  5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

  6.取出揉匀,排出空气,分成2份

  7.取一个面团擀成饼状

  8.放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层,防粘)

  9.松弛好后用叉子插上小孔

  10.放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟)

  11.再来做馅,洗净水果

  12.去皮切丁

  13.锅里加黄油烧热,小火慢慢融化

  14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒,水分炒干一点后加入一勺糖里面

  15.接着放入香蕉和菠萝丁,加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火

  16.炒好的水果馅盛起来

  17.取一个饼坯,抹上一层草莓果酱

  18.铺上一层马苏里拉芝士

  19.铺上一层炒好的水果馅

  20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士,然后放进预热好的烤箱180度,中层,烤上8分钟左右!

  旅游攻略网小窍门

  1.如果时间充足的话,可以直接发好的面擀成皮加馅料烤制!2.这个配方用的6寸派皮的模具,正好可以做两个!3.水果馅,放入香蕉和菠萝放入,避免炒烂了!

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