深受小孩子喜爱的可爱面包---羊羊面包图解

羊羊面包的超详细做法

　　孩子的萌早餐--羊羊面包

　　面团原料

　　高粉250g、酵母3g、盐4g、糖10g、糖浆25g、鸡蛋1个、奶油奶酪50g、水70g±

　　装饰(一个羊羊面包的量)

　　酥粒低粉3g、杏仁粉3g、细砂糖3g、黄油3g、烘焙巧克力豆1颗

　　羊羊面包的做法

　　1、面团材料出酵母外材料放入面包桶和面20分钟

　　2、加入酵母和面20分钟

　　3、一次发酵至两倍大

　　4、按重分割成3大1小4个面团

　　5、大面团用于吐司制作

　　6、小面团(约50g面团)用来制作【羊羊面包】(吐司的做法这里就不啰嗦了需要详细的请看这里)

　　7、面团松弛15分钟后用擀面杖擀开成如图形状

　　8、用刮刀分割一角成为4个部分

　　9、分别用来做羊耳、羊角、羊角和羊尾

　　10、然后装配起来

　　11、进行二次发酵

　　12、然后涂上全蛋液

　　13、将一颗烘焙巧克力豆做羊的眼睛

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