芝士火腿包的9步制作方法

 　　芝士火腿包

芝士，火腿包

　　主料：

　　鸡蛋一个 酸奶一瓶 高筋粉3杯 火腿 芝士片

　　辅料：

　　白糖2大匙 盐一小匙 　黄油30克 酵母4克

　　芝士火腿包的做法步骤：

　　1. 后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。

　　将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右。

　　2. 取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开。

　　3. 在宽的一头放上一片火腿(我的是圆火腿，方火腿会更漂亮)，火腿上放一条芝士。

　　4. 将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来。

　　5. 用利刀从中间切成两段。

　　6. 放在蛋挞模里。

　　7. 放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水。

　　8. 发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液。

　　9. 烤箱预热180度，中层18分钟。

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