蘑菇鸡蛋汤的制作方法

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　　主料：蘑菇260g，油适量，盐适量，鸡蛋适量，葱适量，香油适量，姜适量

　　步骤：

　　1.蘑菇洗净，用手掰开朵，葱切段，姜切碎。

　　2.起油锅，放入葱，姜，爆香

　　3.加入蘑菇翻炒，

　　4.加入适量水，盐，

　　5.烧开后，加入打散的鸡蛋液

　　6.开了锅再加点香油就可以了。