炖鸡汤怎么做

　　炖鸡汤的介绍

　　纯纯的鸡汤好喝，加了很多料的鸡汤也很好喝，只是这些料不要抢了鸡汤的味就好。

　　炖鸡汤的食材和调料

　　小母鸡一只 黄芪 少许 党参少许 冬笋 二个 黑木耳一小把 干香菇 8个 葱一小撮打个结 姜 几片 枸杞一小把

　　教您炖鸡汤的家常做法，如何做炖鸡汤才好吃

　　一、用砂锅装鸡，水没鸡，烧开，撇去血末。

　　二、加料酒、姜、葱

　　三、加党参、黄芪

　　四、加切片的冬笋、黑木耳

　　五、用筷子戳鸡肉感觉熟了，加泡发好的香菇

　　六、小炖会，加盐，撒上枸杞

　　七、滚几下就可以享受啦

　　家常美食小贴士

　　香菇不要放早，放的早了汤会黑。枸杞一定要起锅前再放，这样不会破坏枸杞的营养成分。