菠菜汤的做法

　　菠菜汤

　　原料 ：菠菜250克，嫩笋1只，水发香菇数只，精盐、香油各2克。

　　菠菜汤的做法

　　1.菠菜洗净，切成段。笋切片。水发香菇切成丝。

　　2.菠菜段、笋片、香菇丝一同放入锅中，加清水、盐，盖好，用旺火煮滚约1分钟即成，食时滴上香油。

　　菠菜汤的特点 ：鲜香爽口，青翠淡雅。

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