西红柿牛腩牛肉汤的简单做法

 　　西红柿牛腩牛肉汤

西红柿，牛腩，牛肉汤

　　主料

　　牛肉，牛腩一斤 西红柿两个

　　辅料

　　葱适量 姜 料酒 八角 盐 香菜

　　西红柿牛腩牛肉汤的做法步骤

　　1. 把买的牛肉放到凉水里浸泡一个小时，去除牛肉里的血水。

　　2. 然后切成大的块，放进锅里，冷水放肉!开火!

　　3. 煮开，加料酒，会看到水面有很多沫状的，这时把牛肉捞出!

　　4. 用凉水反复冲牛肉，把脏的东西都冲掉

　　5. 接着锅里重新放入干净的水，放入牛肉，葱，姜片，八角，盖上锅盖，大火煮开锅，改小火顿

　　6. 煮半个小时左右，把西红柿切成块状放入锅里一起煮

　　7. 再继续煮半个多小时，看到西红柿都顿烂了之后就差不多了，这时候放盐，这里说下，要好的时候放盐，这样营养损失的少!放香菜

　　8. 成品，味道还是不错的!我没有放入太多的调料，我觉得还是保持食物的原味比较好，牛肉和西红柿很鲜!

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