柿子鸡蛋汤的家常做法

 　　柿子鸡蛋汤

柿子，鸡蛋汤

　　主料

　　西红柿一个 鸡蛋两个

　　辅料

　　葱花适量 盐 鸡精适量 耗油少许 水适量

　　柿子鸡蛋汤的做法步骤

　　1. 西红柿去皮切好备用，葱花，鸡蛋搅拌好备用

　　2. 葱花爆锅，出香味后放入西红柿翻炒，可以多炒一会，一可以将西红柿炒粘，按个人喜好。

　　3. 加水，待水开锅，期间可以按个人口味加入调味料。开过后将打好的鸡蛋用铲子挡着慢慢倒入锅中。

　　4. 待鸡蛋好后，关火，依个人喜好加入适量鸡精，出锅即可食用。

　　小贴士

　　柿子去皮，刀拉开西红柿外皮，用开水烫几分钟，轻松就剥下来了!

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