如何制作清香雪梨莲藕汤

 　　清香雪梨莲藕汤

雪梨，莲藕汤

　　转眼到了秋季，虽说秋老虎肆虐，但是已经难掩丝丝的凉意。民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，正逢莲藕上市时节，此时天气变得干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。再搭配上清热化痰的秋梨，一道简单又健康的秋季佳肴登场啦，相信你也一定会陶醉在它的清香之中。

　　主料：

　　雪梨 莲藕 枸杞子 莲子 　花生

　　辅料：

　　姜片2-3片 盐

　　清香雪梨莲藕汤的做法步骤：

　　1. 莲藕洗净去皮，切片;

　　2. 莲子洗净泡软;枸杞子洗净;花生洗净泡上1-2个小时;

　　3. 雪梨去皮去核后切片;

　　4. 锅内加足水，将莲藕、莲子、雪梨、姜片一起下锅，水开后转小火煲上一小时十五分钟左右;

　　5. 加入枸杞子再煲十五分钟，最后加盐调味，这就完成了，简单吧。

　　小贴士：

　　枸杞子不要一早加入，最后十五分钟放最好。

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