姬松茸银耳玉米瘦肉汤的制作方法
美食 2023-03-12 16:55www.1681989.cn美食烧烤
姬松茸银耳玉米瘦肉汤
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我们的姬松茸来自神农架深山,人工山上采摘,100%天然野生,不添加,无农药公肥。姬松茸是被誉为“菌中之王”,姬松茸富含蛋白质等多种营养物质,有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。用来煲汤味道总是很赞,香着哩! 现在冬季,银耳汤喝得比较多,用瘦肉煲会比较清淡,不油腻,这回加上姬松茸,更有风味了! 加上玉米胡萝卜,汤很清甜!还有莲子芡实等,食用价值更高了啊!
做法
1 莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
2 姬松茸用水泡开备用;
3 银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
4 瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
5 玉米砍成适量大小块;
6 胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
7 煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
8 食用前加少许盐调味。
9 做好了,盛入碗中,就可以食用啦!
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