蔓越莓饼干最正宗的做法 家常蔓越莓饼干的做法

和亲们旅游攻略网分享一款经典好吃的饼干。

不爱做饼干的我连做几天打包送人了，另一个喜欢的原因是节约时间做好饼干柸冷冻需要时随时烤。

蔓越莓饼干食材介绍

总统黄油60g，糖粉30--35g，鸡蛋液15g，低粉115g，蔓越莓35g，

蔓越莓饼干的做法步骤

1、蔓越莓提前切成小粒。（如不是大颗此步骤可免）

2、软化的黄油加入糖粉。（喜甜可多加）

3、用手动打蛋器把二者充分混合。（黄油细腻无颗粒）

4、加入鸡蛋液。（常温鸡蛋）

5、用手动打蛋器搅拌至充分溶合。（鸡蛋液量少不会出现蛋油分离的情况）

6、加入蔓越莓拌均匀。

7、筛入低粉。

8、用刮刀或手拌成无干粉面团即可。

9、用模具整理成长条状，入冰箱冷冻一个小时左右。

10、如果冷冻时间长了就先回温再切。（时间合适饼干柸切出来会很光滑）

11、有间距的码在不粘烤盘里。

12、烤箱提前预热150℃中层20分钟左右。（时间温度仅供参考）

13、我可惯用余温再焖下。

14、美美哒拍照。

15、装保鲜盒里携带方便又不易碎。