素三鲜馅饼怎么做好吃 家常素三鲜馅饼的做法
美食 2023-03-12 18:39www.1681989.cn美食烧烤
用这个方法做的馅饼全家都爱吃,做起来有点难度,面太稀,口感的确很棒,我经常做给朋友们吃。
素三鲜馅饼食材介绍
韭菜300g,鸡蛋2个,木耳适量,面粉500g,鸡精3g,蚝油1勺,盐5g,香油适量,食用油2勺(放入馅中),温水450g,
素三鲜馅饼的做法步骤
1、500克面粉中加入白糖10克 酵母5克 泡打粉5克。
2、加水450克。
3、和成这样的面,盖保鲜膜醒十分钟。
4、鸡蛋打撒。
5、洗干净的韭菜,提前泡好的木耳,炒熟的鸡蛋。
6、韭菜切末放入大碗中,木耳切碎放入碗中,炒好的鸡蛋放入碗中,加入盐 鸡精 耗油 食用油 香油,拌。
7、这是调好的馅。
8、像包包子一样,包好放入电饼铛,用锅铲按成如图形状,电饼铛提前放食用油预热。
9、把两年煎制金黄即可。
10、成品图。
小窍门
包的时候,手上抹油,因为这面特别软,不然会粘手,包的时候没能拍照,两手都是油,没法拿手机。