炒莜面栲栳栳的简单做法

 　　莜面栲栳栳是最考验功夫的面食，在一推一扯中，一个莜面栲栳栳就做好了。一顿吃不完，接下来，就可以变成其他花样吃了，可以炒，可以下。无论哪一种，都是美味。俗话说：“三十里的莜面，四十里的糕”，可见莜面是比较难消化的，这也是深受劳动者喜欢的原因。吃了一天都不饭，干活也有力气。炒莜面栲栳栳的简单做法与你旅游攻略网分享

　　炒莜面栲栳栳

　　原料：莜面栲栳栳、胡萝卜、韭菜、葱、蒜、韭菜

　　炒莜面栲栳栳的做法

　　1.莜面栲栳栳放到微波炉中转一下，变热，切成条。

　　2.韭菜切段，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切末。

　　3.锅上火，倒入胡麻油，油热，放入葱花蒜末爆香。

　　4.倒入胡萝卜翻炒。

　　5.胡萝卜变色后，倒入莜面栲栳栳翻炒，放入盐、生抽。

　　6.放入韭菜翻炒均匀，出锅。

　　小贴士

　　莜面栲栳栳是热的，也是熟的，所以大概翻炒几下就可以了，炒得过火就不好吃了。

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