赏心悦目的纯天然彩色饺子怎么做

 　　其实要做这个并不难，只需要准备几种蔬菜汁就可以了，今天旅游攻略网旅游攻略网小编介绍的这款是用了紫薯汁，菠菜汁，南瓜粉，做了三种颜色的饺子，，你也可以根据自已喜欢的颜色来选择蔬菜，利用蔬菜中的天然色素来做彩色食物，是非常健康而又赏心悦目的一种烹饪方法。

　　其实要做这个并不难，只需要准备几种蔬菜汁就可以了，今天我用了紫薯汁，菠菜汁，南瓜粉，做了三种颜色的饺子，，你也可以根据自已喜欢的颜色来选择蔬菜，利用蔬菜中的天然色素来做彩色食物，是非常健康而又赏心悦目的一种烹饪方法。

　　饺子皮

　　原料澄粉200克、玉米淀粉50克、水280克、盐1/4小勺、紫薯汁菠菜汁南瓜干拌粉各适量、猪油15克

　　饺子皮的做法

　　1、澄粉200克和玉米淀粉50克混合

　　2、将水和盐放入锅中煮至沸腾，慢慢倒入粉中，一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状，然后揉成团，放入猪油再揉成光滑的面团，分成三分，每一个用一种颜色，揉和至面团变得光滑，放进保鲜袋中，醒发20分钟。

　　馅料虾仁250克、韭菜5根、盐、白胡椒粉、香油

　　馅料的做法

　　鲜虾去掉头和壳去虾线，洗净后剁成靡状，韭菜成成末.

　　放入一个大碗里，加入姜末，适量水搅打上劲，倒入韭菜，香油混合搅拌均匀

　　把醒发后的面团切成大小差不多的小块，擀一个皮，加入内馅，包成饺子，包完后放进蒸笼里上锅蒸熟后就可以享用了。

　　吃的时候，打一个调料，喜欢吃辣的朋友，可以放点重庆做法的油辣椒，放点香醋，味道真的很棒，下面有重庆辣椒酱的做法。

　　让米饭、面条、拌菜无处遁形的超级杀手-----香菇肉末油辣酱

　　美食小贴士

　　1、饺子里包的馅料可依据孕妈妈们自己喜好搭配，

　　2、蒸制的时候，开水入锅，中火蒸十分钟左右就可以了。

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