土豆泥沙拉的做法

　　主料:土豆1个

　　辅料:鸡蛋1个 黄瓜1/2根 海苔少许 紫甘蓝5克

　　调料:牛奶15克 沙拉酱3大勺

　　土豆泥沙拉的做法

　　1.土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

　　2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

　　3.蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

　　4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

　　5.把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下