什锦泡菜锅怎么做，什锦泡菜锅的图解做法

什锦，泡菜锅

　　主料:泡菜200g,香菇肉丸100g,鱿鱼卷150g

　　辅料:油适量,盐2g,香菇适量,葱花适量,韩国辣酱一勺,料酒10ml,白蘑菇适量,熟白芝麻适量,油辣椒适量

　　经过腌制发酵过后的泡菜口感脆爽，特招人喜爱，冬天从冰箱里取出的泡菜感觉凉凉的特刺激牙齿，做一道热气腾腾的泡菜暖锅吧，加入一些喜欢的食材一起炖，味道太棒了

　　什锦泡菜锅的做法步骤

　　1. 准备食材

　　2. 准备熟白芝麻，，韩国辣酱

　　3. 泡菜切碎，香菇洗净切花刀，蘑菇洗净后切片

　　4. 取适量葱花

　　5. 热锅倒油.meichubang.

　　6. 油温7分热先把蘑菇和香菇加入煸炒出香味沿锅边倒入料酒

　　7. 加入底盐煸炒均匀

　　8. 加入一勺辣酱和开水

　　9. 把泡菜和香菇肉丸加入

　　10. 加入油辣椒后盖上用中火煮5分钟

　　11. 之后打开加入鱿鱼卷煮开后熄火出锅

　　12. 撒上葱花和熟芝麻上桌

　　小贴士

　　1.泡菜和韩国辣酱都有咸味，加入底盐调味就够了。

　　2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。