海鲜味噌汤的做法

　　原料花蛤、豆腐、大葱、味噌。

　　做法

　　1、花蛤用加盐和油的水浸泡几个小时，让花蛤吐尽沙子和泥土。豆腐切块。

　　2、锅内加水煮开后，加入几勺味噌煮化。加入豆腐小火煮15分钟左右至豆腐入味。

　　3、倒入洗净的花蛤和大葱，大火煮至花蛤张开即可。出锅前根据口味调入盐。