尖椒爆河虾的做法

　　食材明细

　　河虾　　尖椒　　蒜米　　干辣椒　　盐　　白砂糖　　味精　　酱油　　蚝油

　　菜品口味微辣

　　主要工艺爆

　　主要食材水产类

　　制作难度普通

　　约需时间廿分钟

　　1

　　河虾冲洗干净沥干水分。

　　2

　　尖椒切小圈，蒜米切好备用。

　　3

　　锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。

　　4

　　把虾倒入锅内。

　　5

　　翻炒到虾变色后加入适量盐。

　　6

　　加入适量白砂糖。

　　7

　　加几粒味精。

　　8

　　加入之前切好的尖椒。

　　9

　　倒入少许酱油。

　　10

　　加适量蚝油拌均匀即可。

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