陈皮黄芪粥怎么做，陈皮黄芪粥的食疗功效

     　营养功效 陈皮具有理气健脾、调中化痰的功效，可调节血糖、降低血脂。此粥具有健脾养胃，降低血脂、血糖、血压的功效。

 　　陈皮黄芪粥材料陈皮末15克，生黄苠20克，山楂适量，大米100克　　调料白糖10克

　　陈皮黄芪粥的做法

　　1、生黄芪洗净;山楂洗净，切丝;大米泡发洗净。

　　2、锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。

　　3、放入生黄芪、陈皮末、山楂，用小火煮至粥可闻见香味，放入白糖调味即可。

　　特别提示一般人都可食用，尤其适合女性食用。

　　陈皮的营养价值

　　陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

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