各种补钙的家常菜做法，补钙菜谱的做法大全

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　　1.黑豆黑芝麻糊

　　材料黑豆400g，糯米粉200g，冰糖适量，黑芝麻500g，红枣一颗。

　　步骤

　　1.黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水分炒干。

　　2.炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香，捞出放凉。

　　3.黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉。

　　4.糯米粉用中小火炒熟。

　　5.将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)。

　　6.将黑芝麻打成粉。

　　7.将黑豆打成粉。

　　8.碗中放入3勺黑芝麻粉，2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀。

　　9.倒入100克开水，搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可。

　　2.麻酱油麦

　　用料油麦菜300克，盐适量，香油1勺，油泼辣子2勺，辣椒油1勺，芝麻酱1勺，鸡汤1勺，鸡精1克。

　　做法

　　1.准备材料，油麦菜清洗彻底，去掉老叶与根，切成段，放入盘里。

　　2.碗里放入香油、油泼辣子、辣椒油、芝麻酱。

　　3.加入鸡汤，混合均匀。

　　4.将配好的酱汁倒在切好的油麦菜上，吃的时候拌匀。

　　3.虾皮芹菜叶

　　用料芹菜叶70克，鸡蛋两枚，虾皮5克，普通面粉50克，盐半小勺。

　　做法

　　1.备料，芹菜叶洗净，切碎，加入两枚鸡蛋搅匀。

　　2.加入面粉、虾皮，拌匀，再加入半小勺盐拌匀。

　　3.不粘平底锅刷少许油。

　　4.倒入面糊，用铲子摊平，一面煎定型后翻面，两面煎黄即可。