各种降火食谱的家常做法，降火食谱怎么做

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　　一、肺上火怎么办

　　1.枸杞猪肝菠菜粥

　　食材菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

　　做法

　　1、大米洗干净熬成粥。

　　2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。

　　3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

　　4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

　　2.清火猪肺汤

　　食材猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

　　做法

　　1、将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

　　2、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

　　二、肝上火怎么办

　　3.川贝母冰糖梨盅

　　食材雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

　　做法

　　1、雪梨洗净。

　　2、川贝母捣碎。

　　3、将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

　　4、将川贝母分成两份分别放入。

　　5、将40克冰糖分成两份分别放入。

　　6、在梨盅内加入少许水。

　　7、用牙签固定，放入蒸锅中。

　　8、大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

　　4.枸杞菊花茶

　　食材胎菊花6朵、杞适量、水适量。

　　做法

　　1、准备好胎菊花和枸杞。

　　2、在烧水壶里注入些水。

　　3、摁下开关，将水烧开。

　　4、将烧开的水倒入容器里。

　　5、放入准备好的胎菊花。

　　6、加入枸杞，凉一会即可饮用。