山药猪胰汤

 　　山药猪胰汤营养功效健脾胃，助消化，降血糖。　　

         山药猪胰汤

　　材料猪胰脏125克，鲜百合25克，淮山药50克　　调味料盐适量

　　中医认为，猪胰味甘性平，无毒，具有健脾胃、助消化、养肺润燥、泽颜面色之功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、消渴(糖尿病)、肺虚咳嗽、咯血、乳汁不通、皮肤龟裂等症，以其为原料制作的猪胰山药汤，具有不错的降血糖作用。

　　山药猪胰汤的做法

　　1.鲜百合、淮山药洗净。

　　2.猪胰脏治净，切小块。

　　3.将上述原料一同下锅，加适量清水炖至猪胰脏熟透，调入适量盐即可。