热狗肠面包卷的制作有图

美食 2023-03-12 10:53www.1681989.cn美食烧烤

热狗肠面包卷怎么做好吃,热狗肠面包卷的制作技巧

 

  喜欢吃面包但一直很懒,如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求,最近一直在捣鼓面包,由面包机和面发酵好,再给面包造个型,就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都喜欢带咸味的面包,指名要吃热狗肠面包卷,用的是君之的配方,香肠换了热狗肠,黑芝麻换白芝麻,成品松软好吃!

  热狗肠面包卷的主料高筋面粉(140克)  水(80克)  细砂糖(20克)  鸡蛋液(10克)  黄油(15克)  干酵母(1小勺(5ml))  盐(1/4小勺(1.25))  奶粉(1小勺(5ml))

  热狗肠面包卷的调料热狗肠(6根)  全蛋液(适量)  白芝麻(适量)

  做热狗肠面包卷所需厨具电烤箱

  热狗肠面包卷的做法步骤

  1、面包机桶里加入水,加入干酵母用筷子搅搅静置一下

  2、加入除黄油外的其它配料,选择一个15分钟的和面程序搅拌

  3、和面结束投入黄油粒启动一个15分钟的和面程序搅拌

  4、和面结束,启动一次发酵程序,面团发酵到2.5倍大

  5、把发酵好的面团拿出排气,分成6份揉圆,放那静置十分钟


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