肉松海苔香脆饼干的16步制作方法

如何制作肉松海苔香脆饼干

　　来自大海的气息----肉松海苔香脆饼干

　　材料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖14克，盐2.5克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克

　　肉松海苔香脆饼干做法

　　1.先把黄油切小块软化。

　　2.软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。

　　3.继续打至体积膨大，颜色发白。

　　4.分4次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀。

　　5.打发至蓬松饱满顺滑状态。

　　6.低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎。

　　7.用刮刀拌和均匀。

　　8.将拌好的粉类加进搅打好的黄油里。

　　9.用刮刀翻拌均匀无干粉状态，再整理成面团。

　　10.在操作台面上铺一块保鲜膜，将面团放在上面，将另一半折过来铺在上面

　　11.用擀面杖擀至厚约0.8厘米左右的片。放冰箱冷冻10分钟