杏香乳酪巧克力派的5步制作方法

美食 2023-03-12 12:00www.1681989.cn美食烧烤

 

  这款咕咕霍夫面包模具是瓷制品,质地光洁、手感顺滑。外层是天蓝色、内胆是白云色,看起来清新优雅、赏心悦目。

  下面还有一款特别特别好吃---杏香乳酪巧克力派

  杏香乳酪巧克力派

  食材:高筋面粉200克、细砂糖30克、盐2克、酵母2.5克、奶粉5克、蛋黄1个、牛奶120克、黄油25克、杏仁片几片、蔓越莓适量

  杏香乳酪巧克力派的做法

  1、后油法将面团揉至延展阶段,加入蔓越莓整成表面光滑的圆形,于温暖醒发到2倍大小。

  2、将醒好的面团取出,按扁排气,团成圆形,继续松弛10分钟。

  3、模具底部均匀地铺上几片杏仁片。将松弛好的面团面团中间戳洞,整形成一个圈圈放入模具中。

  4、于温暖湿润处,二次醒发到大概8-9分满。

  5、烤箱预热180℃,中下层,烤制约30分钟左右,中途可以用锡纸遮盖,避免上色过重。

  旅游攻略网小提示

  葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇,乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。

  莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久,早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎,五六月抽薹后,剥皮生食。李时珍日:“白苣、苦苣、莴苣,俱不可煮烹,皆宜生委,去汁,盐醋拌

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