日式香浓炼乳面包的图文做法
美食 2023-03-12 12:00www.1681989.cn美食烧烤
用料
高粉200g,细砂糖20g,牛奶127g,盐3g,酵母3g,炼乳15g,黄油20g
抹面:黄油20g,抹面:炼乳20g,杏仁片少许
日式香浓炼乳面包的做法步骤
细砂糖、盐和牛奶先下
1加入炼乳,倒进高粉和酵母。启动面包机搅揉
2一个程序完成后加入软化的黄油继续搅揉至出膜
3天气比较凉可以使用烤箱的发酵功能,底下加一碗热水帮助发酵
4在发酵快完成的同时我们制作涂抹的材料,炼乳和黄油倒一起隔水加热融化搅拌均匀
5面团发酵完成后拿出排气擀成长方形
6切成4条并在表面涂抹一层黄油炼乳混合酱,然后4条叠加切成8份或多份
7放进提前涂抹黄油的戚风模具里,可以像我一样的排列。也可以随便堆只要你喜欢,然后进入2发...
82发完成后把剩下的黄油炼乳酱,涂抹在表面。洒点杏仁片
9烤箱提前预热170度,上下火中层烤制22分钟【请根据自己烤箱特性做出改变】
10美味的日式香浓炼乳面包完成
11美味
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14小贴士
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