家常香蕉葡式蛋挞的6步做法

　　香蕉葡式蛋挞的做法

　　1、鸡蛋液80克，糖40克，牛奶80克，淡奶油50克;

　　2、鸡蛋液加散，加入糖继续打匀，分别再加入牛奶、淡奶油继续打匀后放入冰箱待用;

　　3、蛋挞皮提前拿出来解冻;

　　4、烤箱200度预热10分钟，将蛋挞液到入皮内;

　　5、将蛋挞放入烤盘，230度烤12分钟;

　　6、香蕉去皮，切成小丁，放入蛋挞内上烤箱继续烤6分钟，出锅了。

　　烤蛋挞注意事项

　　1、蛋挞液要放8成，否则经过高温后蛋液会溢出;

　　2、若想加水果一定要入烤箱前就放进去，否则像我烤的一样会出现黑色;

　　3、蛋挞应该放稍微凉后再从蛋挞外皮拿出。

　　这次烘培虽是初试蛋挞，但口感着实的不错，正巧那天小侄子来这，由于当时只烤了9个的，大家一人一个，小侄子虽然吃了两个但他还没吃够，他妈妈说带他回家他还不走呢，看到他吃的那么美我也是高兴，过后又烤了几个，带着儿子骑上车子又给我家的产妇(妹妹)送了几个去了。说实话，无论是做家常小菜还是做烘培，只要家人吃了开心我就觉得是幸福的，这也许就是吃货的小愿望吧!

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