花生酱辫子面包如何制作

 　　花生酱辫子面包

花生酱，辫子面包

　　主料

　　牛奶+鸡蛋200g 黄油+液态油40g 高筋粉300g 糖50g 盐3g 酵母5g 　花生酱8x12g 芝麻随意

　　花生酱辫子面包的做法步骤

　　1. 先液体(牛奶、鸡蛋、油)再固体(高筋粉、糖、盐)酵母。面包机"发面团"功能，或者自己揉揉。手上抹点干粉，分成12个小面团，每个里面放8g花生酱，再裹好搓条。

　　2. 3个一组编成辫子。

　　3. 烤箱里45度发酵45分钟，放碗水保持面包表面不干燥。

　　4. 刷蛋液撒芝麻，170度25分钟左右。

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