猪皮的做法，猪皮花生眉豆汤的9步制作方法

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　　主料猪皮500g，花生50g，眉豆50g，盐适量，料酒少许，姜1小块

　　步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.花生、眉豆用清水泡半小时。

　　3.猪皮洗净，锅内加入清水烧沸，加少许料酒，再放猪皮焯烫一会。

　　4.将焯烫好的猪皮捞起洗净，把猪皮上的猪毛去干净，然后切成块，姜切成片。

　　5.将处理好的猪皮放入瓦煲内。

　　6.加入眉豆、花生和姜片。

　　7.再加入适量的清水。

　　8.坐炉子上用大火烧开，转小火煲2小时。

　　9.加入适量的盐调味即可。

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