萝卜鸭架汤的7步做法

　　关于萝卜鸭架汤的7步图文做法

　　材料：烤鸭架子一副，白萝卜半根，盐适量，清水适量，香葱少许

　　厨具：汤锅

　　鸭架萝卜汤的做法

　　1.烤鸭架子准备好;

　　2.将所有鸭皮、脖子顶端、淋巴结、腿部烤焦部位，腹内隔腹、鸭油去掉，这些都会导致汤不白，而且有焦糊味;

　　3.将骨头和残余的鸭肉用手掰成块，入汤锅中;

　　4.锅中多倒些凉水，大火煮开后，加入一勺盐，然后转小火慢慢煲着;