怎样做水瓜平菇汤

如何制作水瓜平菇汤，水瓜平菇汤的家常详细做法旅游攻略网分享

　　这款汤水简单省时，关键是鲜甜美味!春季多吃水瓜有好处呢，中医 认为水瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽等症状。

　　主料：瘦肉80克，平菇100克，水瓜1根，红葱头2个

　　辅料：盐2克，酱油1汤匙，淀粉1茶匙，油适量，鸡粉少许，胡椒粉少许

　　　　平菇水瓜汤做法带步骤图

　　1. 备好食材，瘦肉洗净切片，调入盐、剁碎的红葱头、酱油、鸡粉、淀粉，食用油搅拌均匀腌制片刻;

　　2. 平菇洗净，大片的对半撕开，水瓜去皮切滚刀块;

　　3. 烧开适量水，放入平菇飞一下水;

　　4. 捞起沥干水;

　　5. 烧热锅，倒适量油，倒下腌制过的肉片爆炒片刻;

　　6. 加入水瓜继续翻炒几下，再倒入平菇拌匀;

　　7. 倒入适量清水;

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