山药肉片汤的4步做法

　　关于山药肉片汤的4步图文做法

　　材料：新鲜山药一段，猪肉80克，盐少许，料酒少许，香葱少许，山茶油少许

　　1.山药刮掉外皮，清洗干净，猪瘦肉化冻;

　　2.猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌均匀，腌5分钟;

　　3.山药切薄片，立即入凉水碗中，防止氧化变黑;

　　4.猪肉放在汤碗中，不要搅拌;

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