鲫鱼炖木瓜汤做法

 　　主料:鲫鱼500g 木瓜600g 肉片50g

　　 辅料:油适量 盐适量 生姜适量 鱼露5ml

　　鲫鱼炖木瓜汤的做法

　　1.鲫鱼提前煎香两面

　　2.木瓜削皮切大块

　　3.煮生姜水下鱼炖20分钟至汤白

　　4.加入木瓜继续炖10分钟

　　5.汤开挑走油泡沫

　　6.加入肉片继续烧开

　　7.至汤完全奶白飘香

　　8.加入少许鱼露。

　　9.根据各人口味加入适量的盐调味。