牛尾萝卜汤做法

 　　原料牛尾、白萝卜、香叶、葱姜、香菜、盐及胡椒粉适量。

　　制作方法

　　1、牛尾洗净用冷水烧开煮三分钟，捞出用清水冲洗干净;洗干净的牛尾重新放入炖锅，

　　2、加入足量清水、姜片、葱结和香叶;煮开后转小火炖两小时;萝卜去皮切块，

　　3、加入牛尾汤里炖至萝卜酥软;加适量盐和胡椒粉调味，撒入香菜叶即可。