白萝卜海带排骨汤的做法图解

　　白萝卜海带排骨汤的食材:

　　白萝卜1根 ,排骨500克 ,鲜海带200克 ,瑶柱10克 ,姜2片 水8碗

　　白萝卜海带排骨汤的营养价值和功效:

　　白萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利大小便, 白萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.

　　白萝卜海带排骨汤的做法:

　　1. 将鲜海带提前浸泡2-3个小时，洗净，切成大小适中的片状;

　　2.白萝卜洗净，削皮切成小块;

　　3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡;

　　4.排骨洗净，切块，飞水去沫捞起;

　　5.煮沸清水，水烧开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。

　　4.再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。

　　5.加适量盐调味即可。

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