笋干老鸭汤怎么做？笋干老鸭汤的9步做法

 　　主料：笋干100g，鸭1000g，水1600ml，大葱2段，盐适量，姜2片，枸杞3g，料酒1大勺

　　步骤：

　　1.笋干提前和水泡开，最好是嫩笋干，我用的是自家晒的笋干，非常鲜嫩

　　2.鸭子切块洗净

　　3.打开云浓香电压力锅，鸭肉放入锅中，加入没过鸭肉的水

　　4.盖上盖子，锁好锁后选择{蒸汽清洁}程序，按开始

　　5.煮至冒汽后说明已经煮沸了，再煮两分钟后打开，倒出鸭肉再次用凉水洗净待用

　　6.泡好的笋干切段，准备好大葱和姜

　　7.内锅洗净后放入鸭肉、笋干、大葱和姜，调入料酒，再加入水

　　8.盖上盖子锁好后选择{肉/鸡}程序，按开始键后即可开始煲汤了

　　9.程序结束后打开盖子调入盐，加入枸杞，再盖上盖子焖10分钟出锅

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