香菜猪血汤怎么做好喝

 　　香菜猪血汤

香菜，猪血汤

　　借了把锄头来锄草了……

　　知道什么是年终忙不赢的滋味……终于领教怎样的工作才叫堆积如山……一拨又一拨的事做都做不完，不做不行，我紧赶慢赶得完成手头滴活，别到时候还要遥控工作就郁闷了……

　　为了下周末那快乐滴南北大杂烩……呼而嘿哟……

　　严重疲劳就会气血不足，晚上睡得晚，早上起来也没点精气神……冬日里气候干燥，风沙四起，为了咱的健康赶快行动起来吧!

　　给大家介绍碗简单的汤吧，很适合这个季节。

　　主料：

　　猪血 香菜

　　辅料：

　　盐少许 胡椒粉适量

　　香菜猪血汤的做法步骤：

　　1. 猪血切成小方块，香菜切碎;

　　2. 坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;

　　3. 调盐，撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK了~

　　小贴士：

　　1、没条件买纯味的猪血可以用超市的盒装猪血代替，建议下锅前焯下水再煮汤。我这个是当杀手的同学每天做的新鲜不掺假的猪血，就无需焯水了。

　　2、煮的时间不宜太长，猪血煮老了就不好吃了~

　　3、口味重的将胡椒粉换成辣椒粉会更加过瘾哈~

　　4、猪血一直是很好的补血的食物。另外，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

　　注：更多食谱请关注栏目。