木耳豆腐丝汤的9步制作教程

 　　木耳豆腐丝汤

木耳，豆腐丝汤

　　夏天适宜喝些汤水，各种食材可以随自己喜好的哈，这汤也是家里有什么就加什么了

　　主料：

　　木耳30g 豆腐1块 瘦肉100g

　　辅料：

　　油适量 盐适量 韭菜适量 火腿肠1根 醋适量 胡椒粉适量 水淀粉适量 料酒适量

　　木耳豆腐丝汤的做法步骤：

　　1. 木耳提前泡发，豆腐，瘦肉，火腿肠，韭菜各适量

　　2. .木耳泡发沥水，切细丝，豆腐、火腿肠、瘦肉切细丝，韭菜切段

　　3. 小碗加少许胡椒粉，适量醋和清水调匀

　　4. .锅中烧热水，倒入豆腐丝略煮

　　5. 放入木耳丝，再煮开

　　6. 再放入火腿肠、瘦肉丝

　　7. 淋入少许生抽，料酒，加少许盐，搅匀

　　8. 淋入适量水淀粉勾芡

　　9. 撒入韭菜段，淋入醋汁，搅匀出锅

　　小贴士：

　　醋汁的量要把握好，醋不要多了，以免酸味太重。喜欢辣的，可以加些辣椒丝

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