蟹味菇土鸡汤的制作方法

 　　蟹味菇土鸡汤

蟹味菇，土鸡汤

　　主料：

　　土鸡一只 蟹味菇200g

　　辅料：

　　盐适量 葱段适量 　姜片适量 枸杞适量

　　蟹味菇土鸡汤的做法步骤：

　　1. 土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时。

　　2. 开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下。

　　3. 等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟。

　　4. 加枸杞和盐炖5分钟即可。

　　小贴士：

　　如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。

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