如何制作葱油香芹冷馄饨

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　　主料猪肉末1000g，馄饨皮2500g，香芹500g，盐8g，鸡蛋1个，生抽30g，盐8g，香油2汤匙，油10g，小葱适量，黄酒40g，鲜酱油15g

　　步骤

　　1.准备猪肉末，馄饨皮，香芹摘洗干净

　　2.锅内水开后把香芹入锅汤至变色后捞起过凉水后挤干水分

　　3.准备调味品

　　4.把香芹剁成碎末，加入2汤匙香油，4克盐，2克鸡粉拌匀，猪肉末加入黄酒，鸡蛋，4克盐，生抽按顺时针方向搅拌有粘性再把香芹倒入猪肉末里搅拌均匀

　　5.取一张馄饨皮加入馅料

　　6.包起

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