土豆丝卷饼的制作方法

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　　土豆300g面粉100g绿豆粉50g玉米粉50g油适量盐适量大蒜适量陈醋适量

　　做法

　　1.面粉加绿豆粉加玉米粉比例为211

　　2.加入少许的盐。

　　3.粉内缓缓加入水，调制面糊有流动状态即可。

　　4.在面糊内加适量的油。

　　5.搅拌均匀放置一边备用。

　　6.土豆去皮切丝后在清水中多洗两遍。

　　7.锅中热油爆香蒜米。

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