蜜豆蛋糕卷怎么做好吃 蜜豆蛋糕卷最正宗的做法

最爱的蜜豆蛋糕卷，很简单！

喜欢的做起来吧，和戚风蛋糕做法是一样的。

蜜豆蛋糕卷食材介绍

鸡蛋4个，低粉85克，玉米油40克，砂糖60克（蛋黄，青里还有淡奶油10克的），蜜豆适量，柠檬水几滴，淡奶油100克，

蜜豆蛋糕卷的做法步骤

1、准备好所以食材备用。

2、蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀。

3、然后筛入低筋粉。

4、蛋清里放入几滴柠檬，砂糖分三次加入。

5、打发好的蛋白三分之一放入蛋液里翻拌均匀。

6、然后将蛋黄液倒回蛋白里翻拌均匀。

7、倒入铺好油纸的模具里，烤箱预热170℃上下火烤25分钟即可。

8、出炉凉凉，这时候可以打发淡奶油喽。

9、然后铺上一层淡奶油撒上蜜豆卷起来切块。