豆角焖面怎么做好吃 豆角焖面最正宗的做法

豆角焖面食材介绍

长豆角400g，五花肉200g，切面500g，花椒粒适量，盐1勺，海鲜酱油1.5勺，蚝油1勺，葱适量，白糖1勺，大蒜适量，

豆角焖面的做法步骤

1、豆角洗净，五花肉切薄片。

2、锅中放入少许油，加入花椒粒爆香。

3、放入五花肉煸炒。

4、将五花肉煸出大部分油脂，成金黄色。

5、放入豆角煸炒。

6、豆角炒到变色，放入蚝油、酱油、盐、白糖和葱花翻炒均匀。

7、加入适量水，没过豆角，炖20分钟。

8、利用炖豆角的时间将切面蒸10分钟。

9、豆角炖好了。

10、将蒸好的面铺在豆角上在炖5分钟。

11、5分钟后开锅，用筷子将面挑散，放入蒜末，拌匀即可。

12、饭菜都有了，好吃。