大骨肉烩酸菜怎么做 大骨肉烩酸菜的做法

东北特色大骨肉烩酸菜，营养美味，嘎嘎香。

大骨肉烩酸菜食材介绍

猪棒骨肉适量，酸菜适量，葱适量，姜适量，干椒适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，生抽适量，鸡精适量，

大骨肉烩酸菜的做法步骤

1、成品。

2、棒骨肉浸泡一个小时，泡出血水倒掉，清洗干净。

3、锅里适量水，炒出血末，水倒掉，肉洗干净。

4、锅里适量水，葱姜干椒适量，料酒适量，大火煮30分钟，中火一个小时。

5、酸菜适量切丝，洗干净，攥出多余水分，备用。

6、汤熬出乳白色，加适量十三香，耗油，酱油，盐。

7、倒入酸菜，炖30分钟，加适量鸡精调味。

8、可以撒适量小葱香菜末。

9、成品。

10、成品。

11、成品。