通心粉的4种美味做法

　　1、紫苏芝士通心粉

　　主料鲜紫苏100克，松仁5克，洋葱20克，青，红，黄椒各一，白蘑菇20克，盐胡椒粉15克，滋采红花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，红葡萄酒100克。

　　做法

　　1.将面放至锅中，加少许盐，煮15-20分钟，然后捞出倒入红花籽油拌匀。

　　2.将白蘑菇，洋葱，青，红，黄椒切片，并放入锅中炒香，再放些松仁。

　　3.然后倒入红、白葡萄酒，放入紫苏调味。

　　4.锅里放油再把做好的面倒入锅里，加芝士粉炒匀即可出锅。

　　2、芝士烤通心粉

　　材料通心粉，肉碎，鸡肉丸，洋葱(切丝)，杂豆，芝士，意大利面酱半瓶(我选择番茄洋葱口味的)，胡椒粉少许，糖少许，盐少许，橄榄油少许

　　做法

　　1、煮一锅开水，加入少许盐和胡椒粉，把通心粉倒入煮至软，大约8分钟。

　　2、把意大利面捞起过冷水，沥干水份加入橄榄油拌匀备用。

　　3、把烤箱预热200°。

　　4、先把洋葱炒香，加入杂豆和肉碎炒至半熟，再加入鸡肉丸继续拌炒。

　　5、倒入意大利面酱半瓶(我选择番茄洋葱口味的)、胡椒粉少许、糖少许炒均匀才加入通心粉拌匀。

　　6、把炒均匀的通心粉倒入一个耐热盘，撒上芝士。我很喜欢芝士，所以撒了很多~

　　7、放入烤箱烤8分钟或至芝士成金黄色即可取出。