紫薯圆怎么做

 　　紫薯圆

紫薯圆，紫薯

　　 紫薯圆

　　材料紫薯250克、木薯生粉180克、细砂糖两匙、清水少许

　　紫薯圆的做法

　　1、紫薯蒸熟。

　　2、加两大匙砂糖压成泥。

　　3、加入木薯生粉拌匀。

　　4、揉成团，如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点。

　　5、分小份揉长条切成小段。

　　6、放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷河。

　　吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳。

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