手把手教你如何制作五彩缤纷蔬菜面条
蔬菜,面条
主料:高筋面粉1000克,胡萝卜200克,老南瓜200克,西红柿150克,菠菜150克,紫甘蓝150克,清水适量
家里有了孩子,对吃的就会讲究些,先不说吃的多精细,但至少在花样上要比平时的多的多,涵宝虽然不挑食,但却和所有人一样,很注重食物的外形和外部颜色,这样的我也一样,就像现在人认为的一样,这个东西的颜值高。食物的色香味,颜色是第一位,如果颜色都不够吸引,品尝会有所犹豫哦!我家吃的最多的面食就是子面条饺子,特别什么花样面点漂亮的外形让人光看就胃口大开。
新买小熊厨师机收到,正好做五彩面条,是纯蔬菜的面条,所以家里的宝贝不爱吃青菜的这下不担心了,咱把它们都打成汁,和进面里,这样就可以吃到色彩丰富的蔬菜面条了
五彩缤纷蔬菜面条的做法步骤
1. 各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!
2. 菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
3. 西红柿加水打汁
4. 胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁
5. 紫甘蓝加水打汁
6. 四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。
7. 将80克菠菜汁加如200克面粉里面
8. 南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的
9. 80克胡萝卜汁加入200克面粉里
10. 西红柿汁加入面粉里
11. 紫甘蓝汁加入面粉里
12. 每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
13. 五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。
14. 将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。
15. 胡萝卜面条
16. 紫甘蓝面条
17. 西红柿面条
18. 成品图片
19. 这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上
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